Patisserie „Cannelle“ bringt französisches Flair nach Sinzig
Müller und Figura im Gespräch mit den Gastronomen
Sinzig – In der vergangenen Woche besuchte die SPD-Landtagsabgeordnete Susanne Müller die neu eröffnete Pâtisserie „Cannelle“ in Sinzig. Gemeinsam mit Dr. Richard Figura, als Vertreter der Kommunalpolitik (SPD), informierten sie sich über den Start des jungen Unternehmens, die bisherigen Erfahrungen sowie mögliche Herausforderungen für Gründerinnen und Gründer in der Region.
Die Pâtisserie wird von einem jungen Unternehmerpaar geführt, das mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail französisches Flair nach Sinzig bringt. Johan und Viktoria haben sich ihren Traum vom eigenen Geschäft erfüllt und im vergangenen August einen neuen Treffpunkt für Genussmenschen geschaffen. Mit kunstvoll zubereiteten kleinen Köstlichkeiten und einer warmen, familienfreundlichen Atmosphäre hat sich das Café bereits in kurzer Zeit in der Sinziger Innenstadt etabliert.
Im Gespräch erkundigte sich Susanne Müller nach den Erfahrungen der Gründer in den ersten Monaten und bot ihre Unterstützung bei möglichen Anliegen an, die auf Landesebene relevant sein könnten – etwa bei bürokratischen Fragen oder Fördermöglichkeiten für kleine Handwerksbetriebe. „Es ist beeindruckend, mit wie viel Herzblut und Ideenreichtum hier gearbeitet wird. Solche Betriebe bereichern unsere Innenstädte und tragen maßgeblich zur Lebensqualität vor Ort bei“, betonte Müller.
Auch aus der Kommunalpolitik nahm Dr. Richard Figura am Austausch teil. Dabei wurde deutlich, wie wichtig die enge Zusammenarbeit zwischen Kommune, Land und engagierten Unternehmer und Unternehmerinnen ist, um Gründerinnen und Gründern einen guten Start zu ermöglichen.
Die Pâtisserie „Cannelle“ – benannt nach dem französischen Wort für Zimt – steht mit ihrem Namen für die persönliche Handschrift des Ehepaars: Viktoria zaubert in der Backstube Leckereien, die Auge und Gaumen gleichermaßen verwöhnen, während sich im Namen selbst die Vorliebe des Inhabers für das Gewürz spiegelt. Auch die stilvolle Gestaltung des Gastraumes zeigt, dass hier mit Herz und Blick fürs Detail gearbeitet wird. Neben saisonalen Angeboten, wie derzeit rund um das Thema Kürbis, sind auch kreative Aktionen wie Backnachmittage für Kinder oder Wettbewerbe geplant.
„Das Handwerk ist auch hier in der Region ein bedeutender Arbeitgeber und trägt maßgeblich zu einer funktionierenden Wirtschaft in unserer Region bei. Ich freue mich sehr, dass die Pâtisserie Cannelle mit ihrem vielfältigen Angebot und ihrer einladenden Atmosphäre das kulinarische Leben in Sinzig und darüber hinaus bereichert“, betont Susanne Müller. Figura und Müller wünschen dem Team alles Gute für die Zukunft.
Pressemeldung Susanne Müller MdL SPD
Fotografin: Hannah Uhrmacher
